智のふわふわ焼
究極にふわっふわのお好み焼を実現するのは、驚くほど多量の山芋と秘伝の隠し味。鶏ガラ出汁のうまみをたっぷりふくんだ生地は、舌の上でほどける口溶け食感をこわさないよう、弱火で10～15分じっくり加熱します。焼き上がりまでしばし、お待ちください。
豚玉 750円（税込825円）
豚玉ハーフ（トッピング不可）500円（税込550円）
お好み焼の大定番、豚玉は豚肉のうまさが味の決め手！
脂身のおいしさに定評がある、宮崎県産の霧島山麓SPF豚を贅沢に使い、肉から染み出す脂だけでじっくり焼き上げました。ふわふわ口溶けのいい生地と、カリカリになったバラ肉のコントラストが絶妙です。
トップページ
