お好み・鉄板焼・ふわふわ焼「智 -TOMO-」大阪・正雀の唯一無二の超お好み焼き

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智の一品

本場・大阪のお好み焼・鉄板焼店では定番のとんぺい焼をはじめ、アテにぴったりな鉄板焼や軽めのメニューがそろっています。じっくり焼き上げるふわふわ焼や、焼きそばができあがるのをお待ちいただく間に、まずは一品で一杯いかがですか？

11:30〜14:00／17:00〜22:00

とんぺい焼　500円（税込550円）

霧島山麓SPF豚のおいしさを堪能したいならコレ！卵と一緒に鉄板でさっと火を通したバラ肉は、しっかり甘みがあるのにさらりと上品な脂身の味わいが格別です。表面がカリッとなるまで火を通した豚玉の豚肉とはまた違った食感をお楽しみください。

トントロ　480円（税込528円）

トロを思わせる脂身と、弾力のある食感がたまらないトントロ。ジューシーな豚肉に、パンチのある塩タレと青ネギがよく合います。鉄板で焼いているため、余分な脂が落ちて脂っこくなりすぎないのもポイントです。

豚キムチ　500円（税込550円）

霧島山麓SPF豚のうまみと、キムチの辛みや酸味が絶妙に絡み合った、後引く味わいです。

もやし炒め　500円（税込550円）

独自ブレンドのこだわり割り醤油で味付けした、クセになる味。隠れた人気メニューです。

ウィンナー　350円（税込385円）

パリッとあらびきのウィンナーを鉄板でサッと炒めた、シンプルなおいしさです。

キムチ　200円（税込220円）

ピリリ、うま辛。程よく漬かったキムチは、お酒も白飯もついついすすむ一品です。

枝豆　300円（税込330円）

「とりあえずビール！」のお供に枝豆。すぐお出しできる、スピードメニューです。

イカ焼き　680円（税込748円）

塩昆布キャベツ　200円（税込220円）

山芋短冊　300円（税込330円）

鶏ハラミ　480円（税込528円）

オムスジ　550円（税込605円）

ご飯

兵庫県氷上郡の契約農家から取り寄せたおいしいお米。粒立ちが良く甘みもありながら、お好み焼や焼きそばの味をじゃましない、さっぱりとした口当たりです。

白飯（大）　300円（税込300円）
白飯（中）　250円（税込275円）
白飯（小）　200円（税込220円）

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